建議新增欄位--認識寶蓮園水果
主題發表人:訪客 發表日期:2004-09-03 13:12:34
來點知性的 應該是不錯的學習


1 篇回應:網站管理雅玲 發表日期:2004-09-03 16:06:59
您的提議很好喔,我跟阿寶討論看看
不過會花點時間,因為阿寶現在採收期,且颱風又要來
所以她現正跟時間在賽跑說.........

在這段期間,如大家有興趣,歡迎大家可以自由討論

雅玲

2 篇回應:加冬大小 發表日期:2004-09-03 19:38:14
資料一
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梨在我國早於周朝就有栽培的記載,又名山檎、
玉露、蜜父。中藥經典中於魏晉期間《名醫別錄》
始著錄,一名快果、果宗、玉乳。現今比較典型
的分為(一)沙梨系統:廿世紀梨、新世紀梨、
橫山梨、長十郎梨、菊水梨、新興梨、環山大梨
、松茂大梨、望洋大梨、今村秋梨等十品類以上。
(二)白梨系統:鴨梨、慈梨等。(三)西洋梨
系統:巴梨、紅巴梨、法蘭西梨等。(四)雜交梨
系統:扁蒲梨、太平洋梨、高接梨等。就上述四品系中
世界各地培育出來的梨品種當是多彩多姿不勝枚舉,數以千計。

中國梨(東方梨)以橫山梨最多,種植地區以台中縣最多,苗栗縣次之,其他各地尚有零星栽培。台灣產著名的有高海拔的梨山橫山梨、低海拔晚橫山梨;及高山的廿世紀梨、新世紀梨、幸水梨。市面一年四季在市場、小攤、流動小貨車上處處可見玲瓏可愛、形色異趣的梨果,其中因產期的差異有自產和進口交替供應不斷,隨時有得吃。

梨果的營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精、維他命B1、B2、C等有機成分。尚含鉀、鈉、鈣、鎂、硒、鐵,錳等無機成分及膳食纖維素。梨的果肉吃起來清脆多汁,味微甜、酸、澀,別有滋味,有「百果之宗」的美譽。自古不僅為食用,亦供藥用,具生津、潤燥、清熱…等功效。


3 篇回應:加冬大小 發表日期:2004-09-03 19:43:38
資料二
原來新世紀梨外皮是白的 豐水梨是黃的
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台灣地區梨主要品種有橫山梨、新世紀、豐水、新興、幸水等。在低海拔除生產橫山梨外,另外亦生產高接梨,高接梨之品種為豐水梨、新興梨、新世紀梨、幸水梨為主。高海拔如梨山地區則主要生產新世紀梨為主,其他有少量豐水梨、新興梨、二十世紀梨、菊水等。各品種之特性簡介如下:

新世紀梨:果皮為青色皮,經過遮光套袋後,果皮轉為白色、果形扁圓、果肉細脆、果汁多、糖度在10~11度間,產期高接者在5月下旬至6月上旬;高海拔者為8月下旬至9月下旬。

豐水梨:果皮為青褐色,經套袋後為黃色,果形呈長圓、果點細、果肉細緻、清脆多汁、味甜、糖度在10.5~13度之間。產期高接者為6月上旬至7月上旬;高海拔者為8月下旨至9月上旬。
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4 篇回應:加冬大小 發表日期:2004-09-03 20:51:30
我想阿寶的讀者會因她而對水梨這水果的生態感興趣

我找到一網址有 高接梨高接過程圖片

http://www.tdais.gov.tw/science/fruit_quality/fq-3.htm

5 篇回應:Apple Tree 發表日期:2004-09-04 00:16:08
哇~~真用心耶! 謝謝分享!



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