請問水梨種類的差別?
主題發表人:JOY 發表日期:2008-12-27 19:07:35
您好!日前有訂過雪梨,品質很優,很甜,請問豐水梨.新世紀梨.雪梨.蜜梨的口感差別?請問過年前(1/15)是否還有雪梨可以訂購?謝謝您

1 篇回應:阿寶 發表日期:2008-12-27 21:01:40
以肉質而言,新世紀最細,豐水梨略次但差別極微,其次是雪梨,蜜梨相對最粗。以甜度而言,蜜梨最高,但其他品種除甜份外較具風味,尤其豐水梨香氣特足。新世紀則淡雅清香。雪梨無香氣,但滋味豐足口感脆爽。
梨的品類繁多各擅勝場,以上僅供參考,口感風味還是多依個人喜好,不能盡言。
今年景氣較差,農曆年前應該還會有吧。只要網站不下架就表示仍有貨,歡迎訂購。雪梨是極耐儲存的品種,貯存半年以上者大有人在呢。


2 篇回應:JOY 發表日期:2008-12-29 15:58:23
謝謝您的講解,大概知道差異性
請問雪梨需要放進冰箱嗎?之前購買的還沒放進冰箱,看起來並沒有損壞.再室外可以放幾天?

3 篇回應:woommaTaw 發表日期:2008-12-31 12:26:31
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4 篇回應:阿寶 發表日期:2009-01-02 19:07:00
平地冬天的室溫應該也可放一月以上,為了儲存┼特地加了塑膠袋保濕,只要不除袋,可長保新鮮。

5 篇回應:菁菁 發表日期:2009-01-06 11:54:45
塑膠袋裡會有點點水滴,放越多天,水滴似乎有增多的現象,該怎麼辦?要移除塑膠袋嗎?

6 篇回應:阿寶 發表日期:2009-01-06 23:27:07
水滴應是從寒冷的梨山下到較暖的平地產生的自然現象,就像從冰箱拿出來的東西也會凝聚水滴一樣,不會影響梨的品質,不用特別處理。


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